Hummus di ceci e peperoni
L’hummus di ceci e peperoni è una variante facilissima del classico hummus, che diventa ancora più gustoso con l’aggiunta del peperone. È una salsa ricca e cremosa, perfetta da spalmare …
vegan
Riso di cavolfiore, ricetta facile e veloce
Riso di cavolfiore: ricetta velocissima, consigli per condirlo, abbinamenti con le spezie.
Pesto di broccoli e noci, ricetta semplice e veloce
Questo pesto di broccoli e noci per condire pasta, riso, lasagne e molto altro può essere preparato in una manciata di minuti con 5 ingredienti. La mia ricetta è completamente …
Crauti fermentati non pastorizzati
Crauti fermentati o sauerkraut: la ricetta facilissima per farli in casa e ottenere i benefici della fermentazione naturale. La fermentazione è un metodo di conservazione dei cibi molto antico che …
Vellutata di cavolfiore e cipolla
Questa vellutata di cavolfiore e cipolla è la dimostrazione di cosa si possa ottenere con due sole verdure: un ottimo piatto vegetariano aromatico e confortante, da assaporare nelle sere più …