Maionese vegana senza uova, semplice e veloce
La maionese vegana senza uova si prepara con il latte di soia e il frullatore a immersione: è una ricetta velocissima che permette di preparare in pochi … Leggi tutto
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Hummus di ceci e peperoni
L’hummus di ceci e peperoni è una variante facilissima del classico hummus, che diventa ancora più gustoso con l’aggiunta del peperone. È una salsa ricca e cremosa, … Leggi tutto
Mix per soffritto fatto in casa da congelare
Il mix per soffritto fatto in casa da congelare è una soluzione facilissima per risparmiare tempo in cucina. Ecco come lo preparo in pochi minuti per congelarlo … Leggi tutto
Riso di cavolfiore, ricetta facile e veloce
Il riso di cavolfiore è semplicemente cavolfiore crudo tritato nel mixer per ottenere una grana simile a quella del cereale: un riso finto, senza carboidrati, ipocalorico, e … Leggi tutto
Pesto di broccoli e noci, ricetta semplice e veloce
Questo pesto di broccoli e noci per condire pasta, riso, lasagne e molto altro può essere preparato in una manciata di minuti con 5 ingredienti. La mia … Leggi tutto
Crauti fermentati non pastorizzati
Crauti fermentati o sauerkraut: la ricetta facilissima per farli in casa e ottenere i benefici della fermentazione naturale. La fermentazione è un metodo di conservazione dei cibi … Leggi tutto